Please enable JavaScript to view this website
 
Gruszka i Pietruszka - logo

Pieczone udka z młodymi ziemniakami

Pora na tradycyjny, domowy obiad! Porcja delikatnych, młodych ziemniaków i doskonale przyprawione udka z zagrodowego kurczaka stanowią klasyczny i bardzo smaczny duet.

  • Rodzaj: Danie glówne
  • Czas przygotowania: 45 min + marynowanie
  • Ilość porcji: 2 porcji

SKŁADNIKI

  • 2 UDKA KURCZAKA
  • 8-10 MAŁYCH ZIEMNIAKÓW
  • 1 ŁYŻKA POSIEKANEGO KOPERKU
  • PRZYPRAWA DO KURCZAKA

PRZYGOTUJ

  • 1 ŁYŻKA MASŁA
  • SÓL, PIEPRZ
  • OLEJ RZEPAKOWY

1. Udka umyj i osuszy papierowym ręcznikiem. Natrzyj je przyprawą do kurczaka, przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Wyjmij udka z lodówki i przełóż do żaroodpornego naczynia. Posmaruj olejem i piecz bez przykrycia przez około 35 minut.

2. Ziemniaki wyszoruj ostrą stroną gąbki pod wodą. Większe ziemniaki przekrój na pół i wrzuć do osolonej wody. Gotuj aż będą miękkie, następnie odcedź i dodaj łyżkę masła oraz koperek. Podawaj od razu z gorącymi udkami.

 

powrót
Hello, Gruszka Pietruszka

793 707 936
Please enable Javascript to view


Gruszka i Pietruszka to inicjatywa wynikająca wprost z naszych potrzeb, dlatego wkładamy w nią tyle serca. Narazie tylko Wrocław. Chcemy, aby nawet najbardziej zabiegani wrocławianie mieli dostęp do pysznych, ekologicznych warzyw i mięsa bez konieczności spędzania każdej wolnej chwili na jeżdżeniu od bazaru do eko sklepu. Gdy tworzyliśmy tą inicjatywę w głowie mieliśmy mleczarzy, którzy co rano podmieniali pustą butelkę mleka na pełną pod drzwiami naszych rodziców czy dziadków. Chcielibyśmy zastosować tą zasadę, żeby w każdym domu znalazło się miejsce na zdrową, samodzielnie przygotowaną żywność bez konieczności kupowania litra oleju sezamowego czy pół litra sosu sojowego do jednej czy dwóch potraw.

Dlatego do każdej skrzynki oprócz kilku kilogramów owoców, warzyw i artykułów pakowanych dołączone są też przepisy. Gruszka i Pietruszka to zdrowa żywność, którą po przyjściu z pracy możesz od razu wykorzystać - wybierasz przepis i szykujesz specjalnie przyszykowane potrawy z towarów prosto od rolnika. Wszystko jest w zestawie, potrzebujesz jedynie soli, pieprzu, oliwy do smażenia i miejsca do przygotowania obiadu czy kolacji. Staramy się tworzyć potrawy w taki sposóby, by były sezonowe, żeby nikt nie przegapił szparagów czy borówek.

Od początku ważna była jakość – zarówno produktów jak i przygotowanych przez nas przepisów. Chcemy, aby były nietuzinkowe, bo z polskich produktów oprócz dań tradycyjnych można przygotować całą feerię smaków z różnych stron świata. Mamy nadzieję, że nasz pomysł, nasze produkty przypadną Wam do gustu i będziemy razem wspierać miejscowych rolników, szykując przy tym restauracyjnej jakości jedzenie samodzielnie w swojej kuchni, z dostawą pod same drzwi.

W ofercie mamy trzy typy skrzynek. Wegetariańską, standradową i rodzinną, dostarczamy je co 2 tydzień. W przyszłości chcielibyśmy żeby zdrowa żywność docierała do Was co tydzień, ale na tą chwilę, jeszcze nie mamy takiej możliwości. Zapraszamy do zamawiania skrzynek prosto od rolnika.

Gruszka i Pietruszka - Zdrowa żywność Wrocław

Copyright © 2016 Gruszka i Pietruszka. designed by Coal Creative - agencja interaktywna